3个伤胃坏习惯,过年大吃大喝要注意

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年夜饭那么香,搁谁谁不迷糊啊?
可就是因为好吃的太多了,总是一不小心吃撑,胃也跟着难受。
这份消食+防止吃撑攻略,快收下吧!

3个伤胃坏习惯,过年大吃大喝要注意

1.不靠谱的办法
喝酸奶:只会越喝越撑。
我们总以为酸奶中的益生菌,如乳酸杆菌、乳双歧杆菌能帮助消化。
其实,消化食物需要的是消化酶,而酸奶里并没有消化酶。
酸奶中的益生菌,主要作用是调节肠道菌群平衡,并不能直接帮助我们消化。
何况,它们一到胃里,遇到胃酸,大部分都会失去活性。

3个伤胃坏习惯,过年大吃大喝要注意

都吃到肚子圆圆了,还喝酸奶,只会增加胃的负担,撑上加撑。
还需要注意的是,很多酸奶都含有大量糖分,会越喝越胖的。
吃酵素:不仅没用,乱吃还可能吃出毛病[1]!
很多姐妹为了保持身材,都会在大餐前后吃点酵素,以为吃了就不会胖了。
“酵素”的主要成分是酶,酶是一类蛋白质,一吃下去就会在体内分解。
因此,不能补充体内的酶,也达不到“燃脂、减肥、清肠毒、治疗便秘”的神奇功效。
酵素可不是什么有效的“后悔药”。
有时我们觉得酵素有效,甚至能治便秘,很可能是酵素中添加了蒽醌类泻药的缘故,长期使用容易导致结肠黑变病。
有人看到这里可能会问,那在家自制的酵素会更安全吗?

3个伤胃坏习惯,过年大吃大喝要注意

家中在自然发酵的条件下制作酵素,很可能产生杂菌、有害物质甚至甲醇,引起食物中毒,危害身体健康!
催吐:尽量不要。
如果实在撑得难受,身体自然会“抗议”,开始恶心、呕吐,一旦吐出来也就不那么难受了。但注意,不要刻意催吐。
因为催吐时,不仅会吐出未消化的食物,胃酸、胃酸还可能会腐蚀消化道,真是想想就难受。
而长期暴食后催吐,可能会导致水电解质紊乱,低钾血症、低钠血症、代谢性碱中毒、代谢性酸中毒、心律失常、胃肠道损害等[2]。
2.靠谱的办法
强烈推荐大家运动一下。
比如,收拾餐桌、洗碗、拖地,能促进胃肠蠕动助消化,还能防止被爸爸妈妈骂是“懒虫”。

3个伤胃坏习惯,过年大吃大喝要注意

如果是在外聚餐,可以逛街或者散步回家。
注意,运动不能太剧烈,不然会吐。
实在撑得受不了,也可以吃一些助消化的药物(如乳酶生、复方消化酶胶囊等),只是答应知妹,如果能通过运动促消化,尽量别到吃药这一步~

3个伤胃坏习惯,过年大吃大喝要注意

1
把狼吞虎咽改成细嚼慢咽
是不是经常在吃饭时不觉得饱,吃完饭待一会儿就觉得撑得不行?
可能是因为吃得太快了。
吃饭时,饱腹感信号传到大脑需要一定时间[3],吃得太着急,会让饱腹感滞后。
聚餐时又有聊天吸引注意力,我们很可能在还意识不到自己吃饱时,就吃多了。
而且,一顿狼吞虎咽后,咀嚼不充分的食物要交给胃来消化,会进一步增加胃的负担。
细嚼慢咽有助于延长咀嚼时间,不仅能让大脑反应过来“已经吃饱了”,避免无意中进食过量,还能刺激唾液和胃液的分泌,有利于消化吸收。
此外,最好每顿少吃一两口,不要完全吃饱,在感觉还差几口的时候就放下筷子[4]。
2
吃饭时少喝又甜又凉的饮料,饭前喝点温水增加饱腹感。

3个伤胃坏习惯,过年大吃大喝要注意

热辣的火锅、烤鱼,要配冰镇饮料才舒服?
一口辣毛肚,一口冰豆奶,这一冷一热的刺激,容易引起胃痉挛[5,6],让我们聚餐没结束,就开始跑厕所。
还会因为想“解辣”而喝掉过多的甜饮料,摄入过多糖分。
饭前和吃饭时尽量喝温水,避免刺激胃肠道。饭前还可以喝点温水增加饱腹感。
实在辣得受不了,喝点常温、无糖的牛奶、酸奶、豆奶来“解辣”。
3
少吃“硬菜”,注意荤素搭配,保证餐餐有蔬菜
春节聚餐时,难免多点几个“硬菜”,甚至“一天三顿小烧烤”。
可浓油赤酱、煎炸的大鱼大肉,很容易让人“腻住”,不仅不好消化,还容易让我们营养不良。

3个伤胃坏习惯,过年大吃大喝要注意

(来源:参考文献4)
饮食要均衡,聚餐时别忘了吃蔬菜,尤其要多吃深色蔬菜,比如菠菜、油菜、红苋菜等[4]。
还可以多吃鸡肉、鱼肉这类比较好消化的食物,用蒸、煮、炖等烹饪方式代替煎炸。
像清蒸鱼、白切鸡都很好吃,不一定要吃炸鸡、炸鱼之类的。毕竟高端的食材,只需要最简单的烹饪方式呀~
少吃高油高糖高盐的重口味“硬菜”,少吃糯米饭、糍粑等不易消化的甜食,少吃精米精面(多吃全谷物,如燕麦、玉米、小米、糙米)。
如果已经觉得消化不良了,也可以少吃豆类。零食再好吃也得少吃,尽量别影响正餐。
此外也要注意,如果实在避免不了应酬,那么一天一顿“大餐”就够,另外两餐要尽量清淡。

3个伤胃坏习惯,过年大吃大喝要注意

1. 暴饮暴食后腹部突发剧痛,有可能与急性胰腺炎、急性胃扩张等病有关,建议立即去医院就诊[7-9]。
2. 肚子经常疼痛,吃一点就胃胀、嗳气(打嗝)、恶心、呕吐、食欲减退,要注意功能性消化不良、慢性胃炎等病。有时间的话,也建议去消化内科看一看。
好好吃饭,才能过个好年,给2022开个好头呀~
祝大家新的一年都身体健康,吃嘛嘛香!

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